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- 6/dic/2019

X Jornadas Gastronómicas de la Cuadrilla de Añana

Jornadas Gastronómicas 2019

Azaroak 23, larunbata
Sábado, 23 de noviembre

 

11.00
Añanako km0 produktuak kontsumitzea ona da gure osasunerako.
Sobróngo Uraren Museoa
Lantegi familiarra, era dinamikoan eta dibertigarrian ezagutzeko zer onura dituen elikadura osasuntsuak, oinarri hartuta km0 produktuak, «Añanako elikadura-piramidea» eta tokiko merkataritza.
Jarduera 6 urtetik gorako haurrei zuzenduta dago (heldu batek lagunduta joan behar dute).

Consumir productos km0 de Añana, bueno para nuestra salud.
Museo del Agua de Sobrón
Taller familiar en el que descubrir, de una manera dinámica y divertida, los beneficios de una alimentación sana basada en productos km0, en “la pirámide alimentaria de Añana” y en el comercio local.
Actividad para público infantil acompañado con una edad mínima de 6 años.

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdlhtyf0Fx1IZdirtgkyoPcamhuGwulh3-6UyNKMWI9VDZLnQ/viewform?usp=sf_link

 

11.30
Era erraz, osasuntsu eta ekologikoan jatea.
Bisita Ekotarrikora. Kuartango.
Bisita gidatua kontserba-kooperatibara. Tokiko lehengaiak, produktu ekologikoak eta gehigarririk eta glutenik gabekoak erabiliz prestatze ndituzte platerak. Bisitarenostean, tokiko produktuekin egindako pintxo ekologikoak dastatuko dira.

Comer fácil, sano y ecológico.
Visita a Ekotarriko. Kuartango.
Visita guiada a esta cooperativa conservera de platos elaborados artesanalmente con materias primas locales, ecológicas, sin aditivos ni gluten. Tras la visita se hará una degustación de pintxos ecológicos con productos locales.

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe7N6rpIkWHjJXY9FbLie-dUaerDlyR-Ts9A9ZDr-7AwltzHw/viewform?usp=sf_link

 

16.00
Konta iezadazu ipuin bat
Ipuin-kontalaria Goraa baserrian. Espejo.
Bisita familiarra, ipuin-kontalari baten eskutik Euskaber arrautzakeko izten dituen baserria ezagutzeko. Zein da bereleloa? «Ez ditugu arrautzak ekoizten, oiloak zaindu baizik».

Cuéntame un cuento
Cuentacuentos en la granja de huevos Goraa. Espejo.
Visita familiar en la que conocer, de la mano de una cuentacuentos, una granja de gallinas de huevos Euskaber. ¿Su lema? "No producimos huevos, cuidamos gallinas”.

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdSCmMV4a97rEq8HZn7M7nPzsxDmi3piCZXo8pUFH7XN2LFKA/viewform?usp=sf_link

 

Azaroak 24, igandea
Domingo, 24 de noviembre

 

10.00
Irteera mikologikoa
Langraiz Oka
Irteera mikologiko gidatua, perretxikoak eta ondoak ezagutzen ikasteko, espezie jangarriak bereizteko eta nola aurkitu eta nola bildu ikasteko. Horrezgain, zenbait errezeta emango dira.

Salida micológica
Nanclares de la Oca
Salida micológica guiada para aprender a reconocer las setas y los hongos, las especies comestibles, cómo se localizan, la forma correcta de recolectarlos y alguna receta para su elaboración.

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdyfZkGP2rw9g4ZF4TlIOLRC-flWDYBkEb_fMImAmQrniKsXQ/viewform?usp=sf_link

 

12.30 y 13.00

Bisita Añanako Gatz Haranera, eta gatz-dastatzea.

Añanako Gatz Harana
Bisita gidatua Añanako Gatz Haraneko paisaia kulturalean eta naturalean. Gero, Añanako gatz mota desberdinak dastatuko dira (munduko gatzik onenetarikotzat hartzen da).

Visita al Valle Salado de Añana y cata de sal

Valle Salado de Añana
Visita guiada por el paisaje cultural y natural del Valle Salado de Añana con una cata posterior de los distintos tipos de sal de Añana, considerada una de las mejores del mundo.

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScthahpDMDOIJT1Zb-m17vymg_ey_sJhm81CCJ8lPSUQ56UMg/viewform?usp=sf_link

Este proyecto se desarrolla en el marco de POPV FSE 2007-2013 VALORA, cofinanciado en un 50% por FSE, y lo coordina GARAPEN (Asociación Vasca de Agencias de Desarrollo).

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